《我们为什么爱喝酒》

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作者：森舸澜

出版时间：2023年4月

出版机构：浙江人民出版社

人类，为什么那么爱喝酒？为什么有人喝酒会脸红？为什么在酒后，人们常常会吐真言？又为什么生意的背后，大概率是一场成功的酒局？陪伴我们数千年之久的酒，究竟有何魅力，让每一个人都为之如痴如醉？在眼下的图书市场中，详细介绍如何调酒，或酒的品种的书很多，但能从古希腊神话发端，剖析人类的大脑、生理、心理以及生活方式和酒的关系的书，却不多。

“酒精让我们的大脑时光倒流，酒精是人类不可避免的选择。”浙江人民出版社新近推出了加拿大作家森舸澜著作的《我们为什么爱喝酒》，提供了一个全新的答案。

森舸澜，知名汉学家。加拿大不列颠哥伦比亚大学杰出大学学者和哲学系教授，兼职于东亚研究和心理学系。

森舸澜在书里写道，每一滴酒精都对人体有害，但几乎没有一个文明错过酒精，这个现象背后有一些值得推敲的地方。

酒精是人类最早的随身携带的吐真剂，它带来迅速起效但温和稳定的理性掉线、创造性思维提升，一直是促进人类合作、文化传承与创新的关键要素。

在没有酒精的地方，代替它的是更加耗时的舞蹈、效果更难以控制的药物等。

基于对跨学科文献的综合梳理，森舸澜说：酒精开启了现代文明，也助推着人类社会发展。人类对酒精的痴迷不是意外，而是演化的结果。承认酒精的积极意义，我们才能更有效地应对它在现代社会提出的新问题。

《大地中国》

作者：韩茂莉

出版时间：2023年4月

出版机构：新经典

历史学家布罗代尔曾说，没有地理就没有历史。历史决定思维的深度，地理决定视野的广度。《大地中国》是北京大学历史系教授、博雅特聘教授韩茂莉撰写的一部面向大众读者的历史地理通识，涵盖中国历史地理中的核心问题，从历史地理学的视角讲述大地上的故事。

韩茂莉教授早年曾先后师从历史地理学者史念海、侯仁之先生，从事中国历史地理研究与教学至今已有四十余年，主讲课程“中国历史地理”被评为国家级精品课，并在2021年被教育部列入第一批国家一流课程。《大地中国》是她第一本写给大众的历史地理通识读本。

“将一种学术语言转变为大众语言，这就是《大地中国》在表述方式上的一个特征。”韩茂莉说：“谈到历史，我们总要说到过去的人与事，而这一切最终要落在大地上，让大家看到，在历史和文明发展的过程中，每一个阶段都离不开地理。”

对于很多人来说，历史地理学有些陌生，我们学过地理、历史，但两门学科往往是割裂的。常见的历史叙述多以时间为线索，空间在其中是架空状态。实际上，任何历史过程的展开、历史事件的发生、历史人物的登场，都无法脱离具体的地理空间，而且历史的脉络往往能够在地理空间中找到更深层次的逻辑。

北京大学中国古代史研究中心的学者史睿说：“《大地中国》在空间维度、时间维度和社会维度的多向展开，让读者明白所有的历史人物必有其地理舞台，所有地理因素都是决定历史走向的重要条件。”

中国拥有大量的文化遗迹，中国历史地理也涉及众多方向，韩茂莉从中选取了二十六个核心问题，涉及农业文明、政治经济、军事交通、社会人文等方方面面，以时间为纵轴，以地理空间为横轴，呈现出中国历史发展的脉络。

《大地中国》的故事从华夏文明的起源以及“何以中国”出发。“中国”一词最早出现于西周时期的青铜器“何尊”的铭文中，意思是位于天下之中的国。韩茂莉说，最初的“中国”不是指政治空间，而是文化区域，即“华夏文化的核心区”。1689 年之后，“中国”才逐渐摆脱了标定中心之地与华夏文化核心区的初意，成为国家、主权、国民的代表。

《大地中国》从“苏湖熟，天下足”的民谚入手，讲述古代经济中心的南移，由胡汉民族融合与南北文化统一的思路，解析隋代大运河的动因，透过历史地理的维度提出了一系列中国历史上的重要问题。对于这些问题的解读，就关系着我们对于历史、对于中华文明演进的底层逻辑认知。